• Tire suas dúvidas sobre pedidos, trocas e devoluções.
    Atendimento nos dias úteis das 9h as 18h.
  • Receba dicas de estilo, via Whatsapp, para realizar uma compra personalizada!

sua mochila está vazia

      Tag: vegan

    • O futuro a gente faz agora

      Viver em uma cidade grande, muitas vezes longe da natureza, pode dar um sensação que é difícil ajudar o meio ambiente e até ter um estilo de vida mais sustentável. E se você tá nessa dúvida por onde começar pra reduzir os seus próprios impactos no nosso planeta, a notícia é que é possível e mais simples do que a gente imagina!

      Ressignificar nossas atitudes em respeito às causa socioambientais é mais do que necessário. É urgente! E como o futuro a gente faz com as ações do presente, selecionamos várias dicas pra você começar ai, de onde estiver, a fazer parte da mudança consciente que precisamos ver no mundo.

      Menos carne, mais floresta

      Você sabia que a pecuária é uma das principais atividades responsáveis pelo desmatamento das matas brasileiras? Por sermos educados desde pequenos a consumir carne vermelha, talvez seja difícil tirar do seu dia a dia. Mas que tal começar aos poucos, um dia por vez?

      O Segunda Sem Carne é uma iniciativa super bacana que mostra como é possível a gente diminuir o nosso consumo de proteína animal, trocando por proteína vegetal, pelo menos 1 vez por semana. E claro, você pode se desafiar a diminuir esse consumo conforme for descobrindo maneiras deliciosas de fazer essa troca tão importante!

      Hora de repensar nosso lixo

      O nosso consumo desenfreado produz uma quantidade de lixo insustentável ao planeta. E quando falamos no consumos de plástico essa situação é ainda mais alarmante. Segundo as Nações Unidas, se isso não for solucionado, teremos mais plástico do que peixes nos oceanos até 2050. Precisamos mudar isso, certo?

      A dica é substituir aquele copinho plástico e canudo por uma caneca, um copo durável e o que mais sua criatividade permitir a reduzir o descarte desnecessário de plásticos no lixo.

      Uma ideia é ter o copo de silicone do Menos 1 Lixo, iniciativa criada em 2015 pela Fe Cortez pra gente agir por um mundo mais sustentável. Prático e todo fofo, dá pra levar ele na bolsa e carregar por onde for. É só escolher o que mais combina com você 🙂

      Outra alternativa são os canudos ecológicos como os nossos, que você encontra nas lojas FARM e pra quem prefere comprar pela internet, tem os da Mentah. O primeiro modelo da marca, e um dos favoritos, é feito em vidro, livre de BPA, termoresistente, durável e lavável. Ele ainda vem acompanhado por um escovinha pra deixar ele sempre limpinho! E claro, vale conhecer os outros canudos e escolher o seu preferido.

      Cada descarte no seu lugar

      Aquela ideia de que lugar de lixo é no lixo ganhou um up com a nova consciência ambiental. Descartar tudo que consideramos lixo em um lugar infelizmente não ajuda a mudar a nossa situação atual de materiais descartados que estão prejudicando a natureza. Por isso, é super importante sabermos o destino certo de cada item.

      A dica é conferir o portal do eCycle, que além de produzir conteúdos educativos muito interessantes sobre sustentabilidade e respeito ao mesmo ambiente, dão infos de onde descartar os mais diferentes tipo de materiais pelo Brasil todo. E se não rola um destino específico, o eCycle dá alternativas ao uso desse item específico. Demais, né?

      Ah, e pra repensar o que a gente considera como lixo e até ressignificar esse pensamento, reutilizando materiais e objetos por mais tempo e de forma criativa, vale acompanhar as dicas da Cristal Muniz, no Uma Vida sem Lixo.

      A Cristal dá diversas e impensáveis sugestões de como a gente pode reutilizar coisas, ter práticas mais sustentáveis e fazer trocas no nosso dia a dia pelo futuro do nosso planeta.

      Por uma moda mais sustentável

      E claro, a gente não poderia ficar de fora dessa mudança de pensamento e atitude. Por isso, pra reduzir o consumo das sacolas de papel em nossas lojas, criamos a Sacola Reutilizável, que já são um xodó por todos as cidades!

      São 3 modelos super fofos com estampas coloridas e alegres, do jeito que a gente ama. É pra usar na praia, na aula, no mercado, nas compras, todo dia. Afinal dá pra ser do bem e continuar na moda! 🙂

      Curtiu as dicas? Agora é só começar a praticar pra gente fazer hoje, um futuro como o nosso planeta merece e precisa! <3

      26.08.19
    • as 10 mais… receitas veganas


       
      Alana Rox é linda, inteligente e uma inspiração. Nasceu vegetariana em Santa Catarina e se tornou vegana há 11 anos, quando se mudou pra São Paulo. Pra desbravar um caminho cheio de obstáculos, com muitos mitos e preconceitos, ela precisou de muita determinação e se aventurou em um novo universo e foi estudar nutrologia e a química natural dos alimentos.

      ‘Libertei-me de todos os inflamatórios e oxidantes como leite, queijo, manteiga, glúten, açúcar, industrializados. E minha vida mudou. Não apenas me libertei de todos os males físicos e transtorno de ansiedade severo, como meu organismo começou a funcionar como uma máquina, meu cérebro como uma potência, meus sentidos ficaram aguçados, meu cabelo e unhas ficaram fortes. Tornei-me serena, calma e feliz. Conectei-me  à natureza, aos animais e hoje sinto um amor profundo, êxtases e uma alegria inexplicável", conta.

      Se você quer transitar pra uma alimentação vegana, mas não sabe por onde começar, não se desespere, a gente te conta tudo. A amiga do Adoro, Fabiane Secches, também vegana, pediu 10 receitinhas deliciosas e nutritivas pra quem quer mergulhar no veganismo. Vem conferir com a gente:


       
      Bolinhos de Feijão-  ingredientes: 4 colheres de sopa de feijão branco cozido amassado, 1 colher de sopa de farinha de arroz,1 colher de sopa de flocos amaranto, muito orégano, muita salsinha, pimenta branca, noz moscada, sal rosa, pimenta rosa, coentro em pó, cebolinha. Modo de fazer: amasse tudo e faça bolotas, passe na farinha de linhaça dourada e leve ao forno pré-aquecido por uns 15/20 minutos pra dourar. Enquanto isso, faça um dip de maionese de manjericão para acompanhar: 1 xícara de tofu firme, muito manjericão, sal rosa, 1 colher de sopa de vinagre de maçã, suco de meio limão e pimenta do reino batidos no liquidificador
       

       
      ‘Milkshake’ Vegano- ingredientes: 2 colheres de sopa de abacate + 2 colheres de sopa de cacau em pó + 1 colher de sopa de coco ralado + 1 colher de sopa de  açúcar de coco ou gotas de stévia + gotas de baunilha + água. Bata tudo no liquidificador.


       
      Tortinhas de Morango e Castanhas- ingredientes: 1 colher de sopa de farinha de grão de bico + 1 colher de sopa de farinha de arroz + 1 colher de sopa de azeite + 3 colheres de sopa de água + 1 colher de chá de melado de cana. Modo de fazer: molde em forminhas de silicone (rende 2 porções) e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos. Pro creme de castanhas, bata no liquidificador 4 castanhas de caju + 1/2 xícara de água + fava de baunilha + 1 colher de sopa de açúcar de coco + 1 colher de chá de polvilho doce. Depois leve ao fogo mexendo sempre pra engrossar (leva em média 30 segundos). Deixe esfriar, preencha as massinhas já assadas com o creme e decore com morangos e hortelã.
       

       
      Torta de Batata Doce com Recheio de Guacamole- pra massa: deixe 1 xícara de batata doce de molho por 8 horas. Depois asse a batata com casca e tudo, descasque, amasse e misture com as mãos + 2 colheres de sopa de farinha de arroz + 2 colheres de sopa de azeite + sal do himalaia (ou sal marinho). Se precisar, acrescente um pouquinho de farinha de arroz pra ficar com uma textura de massa de modelar. Molde numa forma e leve ao forno por uns 20 minutos. Enquanto isso, o guacamole : corte em pedacinhos 1 tomate e misture a 4 colheres de sopa de abacate + muuuito orégano + sal do himalaia + muita cebolinha e salsinha + pimenta do reino + limão + azeite. Depois tire a massa do forno e jogue o recheio! 😉
       

       
      Sorvete de Pitaya- ingredientes: ½ pitaya, 1 banana prata, 1 colher de sopa de óleo de coco, 4 colheres de sopa de leite de castanhas (pode ser água ou outro leite vegetal, como leite de amêndoas ou leite de coco) e stévia a gosto. Coloque ½ pitaya e 1 banana no congelador (ambos sem casca) e deixe por pelo menos 1 hora. Depois bata no liquidificador ou processador com todos os ingredientes. Abra a tampa, mexa tudo com uma colher e bata novamente. Vai fazer isso algumas vezes até virar um creme bem grosso. Sirva imediatamente.
       
       
       
      Pão de Alecrim Sem Glúten- ingredientes: 1 xícara de farinha de arroz, 1xícara de flocos de quinoa, 2 colheres de sopa de psyllium, 1 colher de chá de polvilho doce, 1 colher de sopa de óleo de coco, 1 colher de sopa de chia, 1 colher de sopa de farinha linhaça, 1 colher de sopa de vinagre maçã, 1 colher de chá de cremor tártaro, 1 colher de café de  bicarbonato, 1 colher de café de melado de cana, 1 colher de café de sal do himalaia (ou sal marinho), alecrim a gosto e água (pra dar consistência a ponto de moldar com as mãos, mas ficar uma massa bem úmida). Modo de fazer: vá misturando tudo com as mãos e acrescentando a água aos poucos. Depois de uns 10 minutos, a massa deve estar consistente, mas ainda úmida, sem rachar. Se rachar, vá alisando a massa com água. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por uns 45/50 minutos. Tire do forno e espere esfriar para cortar.
       
       
       
      Pãezinhos do Amor- ingredientes: 1 xícara de mandioquinha cozida amassada, 2 colheres de sopa de polvilho doce, 1 colher de sopa de polvilho azedo, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de sopa de flocos de amaranto (ou de quinoa), 1 colher de cha de chia sal do himalaia (ou sal marinho) a gosto. Temperinhos: pode colocar cúrcuma (açafrão da terra), pimenta do reino, páprica, orégano, manjericão etc). Modo de fazer: misture todos os ingredientes. A massa deve ficar igual massinha de modelar, sem grudar nas mãos. Faça bolotas e leve ao forno pré-aquecido a 180/200 graus por aproximadamente 20/25 minutos.
       
       
       
      Trufas Proteicas- ingredientes: 2 xícaras de grão de bico cozido e processado até ficar uma pasta bem lisa, 2 colheres de sopa de óleo de coco, 100g de chocolate 70% cacau (sem leite), 2 colheres de sopa de cacau em pó, 2 colheres de sopa de açúcar de coco, 2 colheres de sopa melado de cana, 1 xícara de leite vegetal (pode ser de coco, castanha, amendoim, amêndoa etc). Rola colocar canela, cardamomo e raspas de laranja a gosto. Modo de preparo: reserve o cacau e o acúcar de coco (serão usados na cobertura). Derreta o chocolate junto ao óleo de coco numa panelinha no fogo. Acrescente os demais ingredientes. Vá mexendo tudo até ficar em ponto de brigadeiro. Deixe esfriar e faça bolotas. Passe no cacau e no açúcar de coco. Sirva geladinho.
       
       
       
      Moqueca de Caju- ingredientes: 5 cajus maduros, 50g de tofu firme, 1 pimentão vermelho, 1 pimentão verde, 1 pimentão amarelo, 3 tomates, 1 cebola roxa, 4 dentes de alho, 2 xícara de leite de coco, 5 colheres de sopa de óleo de coco, muita salsinha, muita cebolinha, pimenta do reino, pimenta dedo de moça, sal do himalaia (ou sal marinho), coentro a gosto. Modo de fazer: corte a cebola e os pimentões em tiras finas. Refogue com o alho no óleo de coco com sal e pimenta do reino. Acrescente os tomates picados, adicione 4 xícaras de água e deixe cozinhar por uns 15 minutos. Corte os cajus em fatias longitudinais, como postas. Pressione as fatias com papel toalha até ficarem firmes sem muito suco. Adicione os cajus, o leite de coco e os outros temperos. Adicione um pouquinho de pimenta dedo de moça, corte o tofu como postas e adicione também. Agora deixe descansar para os sabores curtirem e se integrarem. Se gostar, pode adicionar dendê. Rende 6 porções.
       
       
       
      Ceviche de Coco: ingredientes: polpa de 2 cocos verdes, ½ pimentão vermelho, ½ cebola roxa, ½ pimentão verde, sal rosa do himalaia (ou sal marinho), pimenta do reino e azeite a gosto. Modo de fazer: depois de beber a água do coco, abra e raspe a polpa branca molinha. Reserve. Corte os pimentões e a cebola e escalde em água fervente por 3 minutos para eliminar a acidez. Depois, passe em água gelada. Junte a polpa do coco e tempere tudo com limão, pimenta do reino, sal do himalaia (ou marinho) e azeite. Deixe marinando por 1 hora e sirva.
       
      A gente ficou com água na boca só de ler esse post. Comida é com a gente mesmo e se for saudável, melhor ainda! Pra dicas de onde encontrar os produtos e também para outras receitas incríveis, a Alana mostra o caminho pelo insta @theveggievoice e na página The Veggie Voice do Facebook.

      16.02.16
    • move it!

      bola1

      Tá em Sampa essa semana, procurando um programa bacana? Se liga nesse evento lindo que o Move Institute, organização sem fins lucrativos em prol da proteção animal, tá organizando. A gente é fã deles! ♥

      confeitaria-farm-abre

      O MOVE IT vai rolar nos fins de semana dos 12 e 13 e 19 e 20 de dezembro e vai reunir uma galera engajada na causa animal pra abraçar junto várias iniciativas que acreditam na importância da mudança de hábitos. De mobiliário à moda e, claro, gastronomia vegana, vai ter muito pra conferir lá na Praça dos Arcos. 😉

      confeitaria-farm-expositores

      O evento vai contar com um monte de marca linda que a gente já conhece, como a saboeria BOA e a já querida Insecta Shoes, e é um ótimo lugar pra conhecer uma galera nova que também tá empreendendo fazendo o bem. Além dos expositores de moda, design e gastronomia, também vão rolar shows, DJs e muita arte!

      confeitaria-farm-2

      O Espaço de Publicações e Arte vai ter a curadoria caprichada do Thiago Tomé, da COFNEITARIA. E ainda vai ter live painting! Imperdível!

      confeitaria-farm-1

      A boa é que – mais do que um evento incrível – o Move It é uma oportunidade de a gente repensar costumes e ciclos. É a hora de pensar na vida. E aí, topa? É só visitar a página do evento no facebook e marcar presença!

      11.12.15
    • dia vegano!

      bola-veganismo

      Opa! Domingo é Dia do Veganismo e a gente selecionou restaurantes com menus super especiais pra galera adepta do estilo de vida. Vem comemorar!

      1

      O Epifania Oriental Contemporâneo, no Leme, é pra galera que não resiste à cozinha do Oriente e sofre com saudades de um japa. Além do missoshiro clássico, ainda rola curry vegetariano e combinado de sushi 100% vegano ♥!

      4.1

      No BioCarioca, em Copa, os chefs tem formação ayurveda pra equilibrar o organismo ;)! A boa é o bobó de cenoura com cogumelo paris ou o espaguete de abobrinha ao molho pomodoro!

      4

      Tá por Santa Teresa? Passa no Espírito Santa pra saborear os pratos típicos de lá: medalhões de banana pacovão, caldinho de tucupi e moqueca de banana!

      3

      Ou seja, pratos completos e criativos pra todo mundo curtir! Partiu?

      30.10.15
    • nosso vm feito à mão

      bola_vm-2

      Se você já visitou a loja física pra conferir as novidades, já deve ter reparado em como nosso VM arrasou na ambientação e na decoração da coleção nova, né? A gente fica sempre de queixo caído e resolveu dividir um pouco mais desse processo lindo e super criativo com vocês:

      4

      Antes disso tudo chegar às lojas, rola um brainstorm coletivo de pesquisa e montagem aqui na fábrica, no nosso showroom, onde as meninas exercitam a criatividade e visualizam pela primeira vez o resultado final.

      9

      Cada cantinho tem a assintatura das nossas meninas, literalmente. 🙂 É possível encontrar a letra de quem montou cada expositor com todo o carinho e se sentir mais próxima de quem constrói esse universo lindo. “Usamos giz e caneta posca e cada pessoa que criava um cantinho, podia assinar no final.” – contou a Natália Coutinho, nossa gerente de VM.

      2

      A Nat contou que o processo criativo foi leve e que todo o conceito fluiu super bem, porque tem tudo a ver com a característica da FARM de trabalhar com materiais simples. Teve papel craft com recortes diversos, eucatex, plantinhas cenográficas…

      7

      A Nat escolheu o box market que fica no meio da loja como peça favorita. “Dá vontade de entrar e interagir, e ele substituiu o clássico carrinho em algumas lojas, que era muito marcante.”

      6

      Como a coleção é super vibrante e colorida, as meninas escolheram alguns elementos pra dar aquele toque especial. “O neon veio pra dar um toque divertido e contemporâneo, e também funciona como um ponto de luz” – completa a Nat.

      10

      fotos: absolem

      Tudo lindo, né? Vale passar na sua loja favorita pra se encantar (e aproveitar as novidadinhas… hehe).

      08.07.15
    • delícia vegan

      bola_vegancake

      A descoberta da semana aqui no escritório foi a Cake Vegan Cake, confeitaria carioca 100% vegana, feita por mãe e filha, com muito amor. Pra quem não sabe como funciona, a culinária vegana não utiliza nenhum ingrediente de origem animal: os doces são preparados com ingredientes alternativos, como leite de coco, creme de soja e óleos vegetais. Não por isso, o resultado final é menos delícia. A gente provou e aprovou!

      vegancake_4

      E a boa notícia pra fugir dos preços salgados dos ovos de Páscoa é que a confeitaria criou a primeira linha vegana de ovos de chocolate, trufas e bolos do Rio. “Todos nossos produtos são artesanais, caseiros, e os ingredientes são ultra selecionados, como a menta orgânica e importada, por exemplo, usada como recheio para os ovos”, conta Juliana Gondo, que trabalha em parceria com mãe, Regina.

      vegancake_1

      E além da postura vegana, as moças também levam a sério a questão sócio-ambiental, evitando ao máximo o desperdício. Elas não utilizam embalagens de plástico, usam pratos de papel certificado e as caixas de ovinhos são feitas de papel reciclado. Bacana, né? A gente super apoia!

      vegancake_3

      A dupla também trabalha com cardápios personalizados pra casamentos e festas infantis. Pra ficar por dentro das novidades, é só seguir o insta, que é recheado de fotos de dar água na boca!

      12.04.14
    • pão nosso

      bola_alface

      Inês é daquelas que ilustram bem o conceito “faça você mesmo” e tira disso um negócio prazeroso e pra lá de inspirador. Lisboeta na identidade e carioca de coração, ela se apaixonou pelo Rio de forma arrebatedora: em seis meses descobriu que é aqui que ela quer chamar de casa. De lá pra cá, criou o Alface do Rio, marca de pães caseiros deliciosos pra entrar na sua listinha.

      Sem Título-1

      Essa história começou com a constatação de que nenhum pão era tão saboroso a ponto de conquistar o paladar da lisboeta. “Entre receitas que sabia e outras que comecei a pesquisar”, ela explica, “comecei a fazer meu próprio pão”. E foi assim, colocando a mão na massa que além de receber o aval do paladar da criadora, o pão também conquistou as amigas, as amigas das amigas…

      sozinha2

      E hoje o Alface do Rio já comemora um ano. Mas não foi sempre assim. Inês já chegou a desdenhar do próprio talento. “Não. Não vou vender pão”, já pensou. “Mas hoje estou rendida aos seus encantos”, ela admite.

      alface1

      Ela explica o nome do negócio: “Alface vem de “alfacinha” (nome que se dá a quem nasce em Lisboa), e do Rio, por estar entre Rios, Rio Tejo e Rio de Janeiro“. Sem mistério! Ela faz questão de dizer que além de nome da marca, o Alface do Rio também representa um movimento dos lisboetas amantes das terras de cá. Até porque não é difícil esbarrar com os vizinhos do Rio Tejo pelas calçadas cariocas, não é mesmo?

      sozinha3

      Já que boa parte dos ingredientes dos pães da Alfacinha são orgânicos e vegans, ela deixa aqui a sua dica de programa saudável na cidade que já pode chamar de sua: “dar uma voltinha de patins no calçadão e depois um tchibum no mar”. Isso, claro, depois de passar ali no café da Qguai em Ipanema ou escrever pra alfacedorio@gmail.com pra garantir a sua delícia do dia.

      Bora lá?

      26.02.14
    • reeducando!

      bola_dieta

      O ano começou com muitos projetos e sempre rola aquele desejo de viver uma vida mais leve e saudável, né? Pensando nisso, a gente foi atrás de novas dietas que estão ganhando cada vez mais seguidores. O mais bacana é que todas prezam por uma mudança no estilo de vida e nas atitudes e no dia a dia. Anotaí:

      dieta_2

      Eat Vegan Before 6:00, de Mark Bittman

      Mark Bittman propõe que suas seguidoras mudem sua forma de se alimentar pro resto da vida. Essa, de cara, não é uma daquelas soluções temporárias pra caber num vestido no fim de semana. A dieta inclui uma postura vegan durante o dia, com muitos grãos, frutas e vegetais, e à noite (mais precisamente depois as 18h) você pode comer (moderadamente, claro hehe) tudo o que quiser.

      dieta_5

      The Body Reset Diet, de Harley Pasternak

      Harley Pasternak quer que a gente pare de se culpar por não ter tempo de ir malhar todos os dias. O autor defende que ainda que você não tenha muito tempo pra se exercitar, se for uma pessoa ativa (que caminha bastante no dia a dia, ou opta por subir escadas, por exemplo), e tiver uma alimentação saudável que dê um up no metabolismo, você já está fazendo o melhor pro seu corpo.

      dieta_3

      O livro pede apenas 15 dias pra mudar o shape do corpitcho. Essa dieta é mais prática e objetiva, e adotada por celebs tipo Kim Kardashian e Alessandra Ambrosio. Tudo o que você vai precisar é de um liquidificador: ela é basicamente feita de smoothies e sopas, que garantem manter o metabolismo em alta.

      dieta_4

      The Fast Metabolism Diet, de Haylie Pomroy

      Entre as adeptas da nutricionista Haylie Pomroy, estão J.Lo e a diva Cher. O livro virou best seller lá fora e propõe dividir a semana em três fases, com refeições pequenas e fracionadas: São dois dias de carboidrato e frutas, dois dias de proteína e vegetais e três com todos os alimentos anteriores mais gorduras boas e óleos. Pra quem curte disciplina e tem tempo pra organizar o dia.

      dieta_1

      Ah, e a gente tem dica pra quem curte o universo veggie: o insta brazuca @theveggievoice  posta várias receitinhas vegetarianas super delícia e práticas. 😉 Aproveita que hoje é segunda-feira e já entra no clima da reeducação alimentar!

      03.02.14