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sua mochila está vazia

    • frescor no prato

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      Tá calor e tá corrido? Que tal idéias de receitas fáceis e refrescantes para você encarar bem o calor e as poucas roupas neste verão que tá com tudo? A chef Karen Goldman do nosso queridissimo blog Eu Como Sim, preparou duas receitas delicinhas pra você se esbaldar sem culpa!

      Salada-de-Melancia-Pepino-Menta-e-Queijo-Feta

      Salada de melancia, feta e menta

      Ingredientes: 1/2 melancia, 200g de queijo feta, suco de meio limão, folhas de menta, azeite, sal e pimenta.

      Descasque e corte a melancia, o queijo feta e as folhas de menta em pedaços, e reserve. Em uma saladeira coloque todos os ingredientes, tempere com sal, pimenta, azeite e limão. Simples, fresco e delicioso!

      Tzatziki

      Tzatziki

      Ingredientes:  1 pepino, 2 dentes de alho, hortelã e coentro, 1 pote de iogurte grego, azeite de oliva, sal e pimenta.

      Rale o pepino e deixe ele em uma peneira grande durante 15 minutos, pra sair toda a água.  Coloque-o em uma tigela, adicione os dentes de alho esmagados, a hortelã e o coentro picados. Acrescente o iogurte grego, 4 colheres de azeite de oliva, sal e pimenta. Misture e leve à geladeira.

      Bon appétit!

      23.01.14