Os amantes de café e, principalmente, das boas ideias que ele traz vão curtir essa: um pop-up café sobre rodas no Rio. A gente tá falando do La Furgoneta, projeto do barista carioca Luiz Oliveira, e de sua esposa dinamarquesa Maria Hirsch.

A especialidade da casa, quer dizer, da kombi, são os cafés ao estilo italiano, mas não para por aí: ainda tem bolos 100% caseiros, sucos frescos, e sanduíches 100% integrais. E receitinhas mais naturebas, como shots de gengibre e bolos sem açúcar, também podem pintar por lá.

A kombi-café dá as caras em eventos abertos e nas edições da Babilônia Feira Hype – quem já esbarrou com ela por lá? Mas se a pedida é tomar um cafezinho durante a semana, basta dar um pulo no POP – Polo de Pensamento Contemporâneo, no Jardim Botânico, onde o Café La Fourgoneta funciona normalmente num cantinho especial.

E se não bastasse tanta criatividade e talento gourmet, a sustentabilidade ainda é uma preocupação do casal, por isso a vontade de servir tudo orgânico, do café ao leite. As embalagens são recicláveis e o pop-up café  é construido com materiais também recicláveis.

Agora é só ficar de olho no instagram e na fanpage deles pra ver as delícias que saem do forno todo dia. 😉